كعب الغزال المغربي

مكونات كعب الغزال المغربي

- مكونات العجينة 

- 3 أكواب دقيق.

-  ½ كوب زيت نباتي.

- 8 ملاعق كبيرة عصير برتقال طازج.

- 2 بيض مخفوق.  

- مكونات الحشوة 

- ¼3 كوب لوز مطحون.

- كوب سكر.

- بيضة مخفوقة.

- صفار بيضة.

- ملعقة كبيرة قشر ليمون.

- ½ ملعقة صغيرة فانيليا.

- السعرات الحرارية والقيم الغذائية لكعب الغزال للحصة الواحدة.

- ملاحظات اخصائية التغذية

- تحتوي المكونات المستخدمة في طريقة عمل كعب الغزال على نسبة مرتفعة من السكر، لذا لا يُنصح بإفراط الأطفال بتناولها، لتتفادى خطر تسوس الأسنان وانخفاض مستوى السكر في الدم المؤقت بعد تناول الحلوى بفترة قصيرة، وظهور أعراض مثل:

- التعرّق.

- الجوع.

- الدوخة.

- التعب.

- النعاس.

- تحتوي الوصفة في مكوناتها على مكوّن اللوز الذي يُنصح بتناولها للحصول على فيتامين هـ ومضادات الأكسدة التي تُسهم في منع الإجهاد التأكسدي وتلف الخلايا، وزيادة خطر الإصابة بالأمراض والمشكلات الصحية.